Erro caro

De todas as cagadas que eu ja fiz nesse barco a de hoje certamente foi a mais cara. Por algum motivo que escapa ao bom senso eu acordei achando que estavamos dois dias adiantados no calendario. Levantei-me, fiz a requisicao para os peixes, descongelei os peixes, cortei-os e so entao me dei conta de que estava preparando o menu errado... as consequencias foram inumeras e em todos os niveis: desde a prestacao de servico, administracao, logistica ate a producao. O bom da cozinha e que as cagadas de um dia ficam naquele dia... nao se prolongam no futuro. Amanha vai ser outro dia.